Šis grietinėlės kukurūzai turi grietinėlės sūrį, šoninę ir karamelizuotus svogūnus, ir taip, jis yra kruopščiai dekadentas!
Prieš daugelį metų pradėjau grupę pavadinimu „Progressive Eats“. Progresyvus ne politikoje, o senamadiškoje tradicijoje pereiti nuo tinklaraščio į tinklaraštį (o ne namą į namą) skirtingoms meniu dalims. Mes laikėme tą grupę daugelį metų ir turėjome linksmą ir puikų maistą, tačiau praėjusiais metais buvau per daug. Vis dėlto kai kurie iš šių maisto produktų buvo per geri, kad pamirštų, kad šis grietinėlės kukurūzai būtų su grietinėlės sūriu ir šonine.
Šis patiekalas reiškė mūsų pirmąjį įsibrovimą … nieko išgalvoto ar per daug sudėtingo; Visas centras yra pietų tipo patiekalai. Aš 10 metų praleidau pietuose ir įgijau didelę patirtį gamindami tuos patiekalus ir daugelį jų myliu iki šių dienų … keli yra apibarstyti per šiuos puslapius.
Įveskite savo el. Paštą ir aš atsiųsiu jį į jūsų gautuosius. Be to, kiekvieną savaitę gaukite puikių naujų receptų!
Aš labai norėjau ką nors pasigaminti su kukurūzais. Švieži kukurūzai pradėjo pasirodyti Kolorado turguose iš „Olathe“, CO, ir yra taip gerai, kad kiekvieną vasarą porą naktų turiu ką tik kukurūzų ir pomidorų vakarienei. Vis dėlto aš mačiau rekomendaciją dėl grietinėlės kukurūzų patiekalo, kuris kilo iš Teksaso, ir maniau, kad tai tobula, net jei tai reikalauja užšaldyti kukurūzų.
Didelė klaida. Kaip pasakytų Julia Roberts, „didžiulė“. Kai jūsų protas šiuo metu žavisi Kolorado šviežiais kukurūzais, gaminimas su šaldytais kukurūzais tiesiog neturėjo jokių šansų. Tai buvo gerai, bet man nėra būdinga, mano nusivylimas buvo per didelis ir aš žinojau, kad turėsiu bandyti dar kartą. Taip pat reiktų ne tik sviesto ir grietinėlės sūrio, todėl aš turėjau planą.
Su šiek tiek ironijos ir daug Apvaizdos, kulinarijos knyga Mylintis virtuvė Parodyta prie mano durų, kuriose buvo receptas, kuris sujungė viską, ko troškau. Kai kurie lašiniai, kai kurie svogūnai ir, svarbiausia, … tik šiek tiek šilumos.
Jis taip pat nevengė sūrio, o grietinėlės kukurūzų skonis su grietinėlės sūriu ir šonine buvo tiesiog nuostabi. Vakar vakare čia turėjau draugą ir daviau jai paskutinę likusį. Manau, kad ji vis dar sėdi prie mano prekystalio, ir tai buvo praėjusią naktį!
Mylima „Leann Rice“ virtuvė žada „tiesiog skanius pietų pietų receptus pasidalyti su šeima, draugais ir kaimynais“. Jei viskas šioje knygoje atitinka šį pažadą, žinau, kad man patiks dar daugiau receptų.
Tiesą sakant, „Fresh vs Frozen Corn“ nėra sąžininga kova … tačiau papildomi prisirišimai tikrai nepakenkė! Tai turtingas, dekadentiškas patiekalas, kuris yra absoliučiai pakartotinis mano metų pietuose. Kalbėkite apie kepsninės tobulumą … Tiesiog įsitikinkite, kad paslėpkite grietinėlės kukurūzus su grietinėlės sūriu ir šonine; Aš žinau, kad jis išnyks.
Aš taip pat kasdien mokiausi kokteilių, skirtų penktadienio kokteiliams, tačiau, sukaupęs daugiau nei 300 kokteilių, aš taip pat nesu toks atsidavęs tam ritualui, bet aš tam skiriau kokteilį net visus tuos metus; Tai pietų mėgstamiausias; Taigi grįžkite ir mėgaukitės „Texas Bourbon“ perforatoriumi su greipfrutu ir mėtomis. Tai skanus ir gaivus kokteilis, skirtas tarnauti draugams ir šeimai. Norėčiau, kad dabar turėčiau vieną!
Mėgstamiausios veganiškos pusės
PINK! „Kreminiai kukurūzai su grietinėlės sūriu ir šonine“
Grietinėlės kukurūzai su grietinėlės sūriu ir šonine
Švieži kukurūzai derinami su karamelizuotais svogūnais, grietinėlės sūriu ir šonine, kad būtų skanus vasaros garnyras.
- 7 skiltelės Baconas supjaustytas į 1/2 colio gabalus
- ½ Vidutinis svogūnas susmulkinti
- 3 puodeliai kukurūzų branduoliai Švieži, arba 5–6 ausys užšaldytos, atšildytos
- ¼ šaukštelis Juodieji pipirai
- Brūkšnys arba du iš kajeno pipirų
- ⅓ puodelis kremas Originalus receptas reikalauja vandens, bet aš turėjau grietinėlę ir gerai, jis turėtų būti grietinėlės kukurūzai
- 3 uncijos kremo sūris supjaustytas kubeliais
- 2 šaukšteliai Snapped Fresh Chives
-
Kepkite šoninę gilioje keptuvėje virš vidutinės stiprios ugnies; Kai traškūs išimkite iš keptuvės ir nutekinkite ant popierinių rankšluosčių. Nustatykite porą šaukštų šoninės.
-
Iš keptuvės nuimkite visus, išskyrus 2 šaukštus lašinių riebalų, vos porą minučių įpilkite svogūno prie keptuvės virti vos porą minučių, kol jie tiesiog pradės paruduoti.
-
Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite kukurūzų, šoninės (išskyrus tai, kad reikia garnyro), juodųjų pipirų, kajeno pipirų ir grietinėlės į keptuvę.
-
Atneškite užvirti ir virkite maždaug 4 minutes arba kol kukurūzai bus tik suminkštinti.
-
Įpilkite grietinėlės sūrio gabalų ir toliau troškinkite, kol sūris ištirps ir yra įtrauktas į grietinėlės padažą.
-
Nuimkite iš keptuvės ir sudėkite į servetėlės dubenį; Papuoškite pjaustytais laiškiniais česnakais ir šonine.
Visiškai padarykite tai su šviežiais vasaros kukurūzais. Tai nuostabu!
Mitybos faktai
Grietinėlės kukurūzai su grietinėlės sūriu ir šonine
Suma už porciją
% Dienos vertė*
* Procentės dienos vertės grindžiamos 2000 kalorijų dieta.
Man buvo pateikta „Loving Kitchen“ apžvalgos kopija, tačiau visi komentarai yra mano patys.
Nuoroda į informacijos šaltinį
