Taco įdarytos saldžiosios bulvės yra supakuoti su paryškintais „Taco“ skoniais ir sudedami aukštai su mėgstamais patiekalais.
Taco įdarytos saldžiosios bulvės
Šis jautienos burrito dubenėlio receptas yra mano mėgstamiausias – priesaikas, kvapnus ir toks skanus.
Norėdami išlaikyti tuos pačius skonius, tačiau padarykite jį paprastesnius, aš pakeičiau ryžius švelniai skrudintoms saldžiosioms bulvėms, įdarytoms su taco pagardinta mėsa.
Naudodamas savo mėgstamą saldžiųjų bulvių kepimo metodą, aš jas pakroviau su ta taco mėsa ir suporuodavau su tobulu padažu iš mano saldžiųjų bulvių burrito dubenėlių. Rezultatas? Iš viso vakarienės laimėjimas!
Ingredientai
Štai ko jums reikės taco įtaisytoms saldžiosioms bulvėms:
- Saldžiosios bulvės: Pasirinkite vidutinius net ir virimą ir lengvą patiekimą. Gerai nuplaukite prieš kepdami.
- Alyvuogė Aliejus: Naudokite gerą alyvuogių aliejų, kad geriau skonio ir traškios bulvės.
Druska ir pipirai: Pridėkite prie kiekvienos šio recepto dalies, kad išryškintumėte skonius. - Geltonas svogūnas: Kauliukai maži, todėl sklandžiai susimaišo į jautienos įdarą.
- Česnakai: Švieži ar išankstiniai darbai-naudokite viską, kas jums lengviausia.
- Prieskoniai: Naminis taco prieskonis daro mėsą labai kvapnų.
- Malta mėsa: Naudokite liesą jautieną ar kalakutą – kad ir kas jums labiau patinka.
- Pomidorų padažas: Prideda drėgmę ir susieja taco įdarą.
Pasirenkamas čili kalkių padažas
Šis paprastas padažas perkelia šias taco įdarytas saldžias bulves į kitą lygį:
- Mayo: Kreminio, turtingo padažo pagrindas – naudokite tikrąjį majonezą, kad gautumėte geriausią rezultatą.
- Kalkės: Šviežios sultys ir žievelės prideda ryškaus, šviežio skonio.
- Prieskoniai: Čili milteliai, kmynai ir paprika atneša drąsių skonių.
- Karštas padažas: Sureguliuokite šilumą prie to, kas jums patinka.
Taco įdarytų saldžiųjų bulvių užpilai
Kai bulvės bus keptos ir „Taco“ įdaras yra paruoštas, tai yra papildomas laikas! Pridėkite tiek, kiek jums patinka, ir nepraleiskite čili kalkių padažo – tai yra didžiausias apdailos prisilietimas!
- Čederio sūris: Norėdami gauti stiprų sūrų skonį, naudokite aštrų ar ypač aštrų.
- Salsa: Naminis ar parduotuvėje nupirktas. Šis 10 minučių „Salsa“ receptas yra nuostabus!
- Juodosios pupelės: Man patinka pridėti skardinę prie papildomų baltymų įdaro ir ištempti mėsą.
- Vyšnių pomidorai: Perpus arba supjaustykite į ketvirčius. Arba išbandykite „Pico de Gallo“.
- Grietinė: Pridėkite didelį šaukštą viršuje!
- Avokadas arba guacamole: Supjaustykite arba šaukštu, kad gautumėte sodrią ir kreminį skonį.
Greitesnės keptos saldžiosios bulvės
Štai kaip per pusę laiko kepti saldžias bulves, todėl šis taco įdarytas saldžiųjų bulvių receptas dar greitesnį ir lengvesnį!
- Iškirpkite bulves: Pasirinkite to paties dydžio saldžias bulves, kad netgi virti.
- Nuplaukite ir nusausinkite: Nurodykite švariai ir gerai nusausinkite, kad pašalintumėte nešvarumus. Bulves supjaustykite per pusę išilgai.
- Įpilkite aliejaus: Įtrinkite visas puses alyvuogių aliejumi, kad būtų gražūs traškūs kraštai.
- Pagardink gerai: Pabarstykite druska ir pipirais, kad išaiškintumėte skonį.
- Linijos dėklas: Naudokite pergamento popierių, kad bulvės neliptų ar degtų.
- Erdvė: Padėkite supjaustytą šoną žemyn ant didelio dėklo, kad oras judėtų tolygiai.
- Patikrinkite DOVENNess: Kepkite, kol šakutė lengvai slysta į didžiausią bulvę.
Saugojimas
- Šaldytuvas: Laikykite hermetiškame inde iki 3 dienų. Laikykite antpilą ir padažą atskirai.
- Pakartotinai pašildyti: Šilta orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
- Užšaldymas: Atvėsinkite, sandariai apvyniokite ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Atšildymas per naktį šaldytuve.
Daugiau baltymų supakuotų vakarienių
Pasirenkamas: čili kalkių padažas
Saldžiosios bulvės
-
Kepkite saldžias bulves naudodamiesi savo pageidaujamu metodu. Čia yra mano mėgstamiausias (greitas!) Kepimo saldžiųjų bulvių būdas.
Mėsos įdaras
-
Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies. Įpilkite supjaustyto svogūno ir pakepinkite 3–5 minutes, iki auksinės spalvos. Stumkite svogūnus į keptuvės kraštus. Į centrą įpilkite maltos jautienos ar kalakutienos. Sear, trupinkite ir paruduokite mėsą. Browning, maišykite česnaką, Taco prieskonius ir Bouilloną. Virkite, kol skystis sugers ir mėsa visiškai paruduos. Sumaišykite pomidorų padaže ir maišykite, kol sumaišys. Įpilkite juodų pupelių, jei naudojate, ir virkite, kol sušils.
Paplarba/surinkimas
-
Pasirenkamas padažas: Mažame dubenyje sumaišykite kalkių žievę (1/4 šaukštelio) ir sultis (3 šaukštus) su majonezu, kmynais, paprika, čili milteliais ir Sriracha. Įpilkite druskos (1/4 šaukštelio) ir pipirų (1/8 šaukštelio). Išplakite iki vientisos vientisos.
-
Norėdami surinkti, ant lėkščių padėkite keptas saldžias bulves. Švelniai sutrinkite vidų šakute.
2 pastaba: Pasirinkite savo mėgstamus „Taco“ patiekalus, tokius kaip aštrus čederio sūris, grietinė, guacamole ar avokadas, vyšniniai pomidorai, salsa, kalendra ar kalkės.
Mitybos pastaba: Į maistinę informaciją nėra jokių pasirenkamų priedų.
Saugojimas: Laikykite hermetiškame inde iki 3 dienų, laikydami antpilą ir padažą atskirai. Pakartotinai pašildykite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Tarnavimas: 1Patiekimas | Kalorijos: 279Kcal | Angliavandeniai: 6g | Baltymas: 28g | Riebumas: 17g | Sočiųjų riebalų: 3g | Cholesterolis: 62mg | Natris: 367mg | Kalis: 498mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 1684 mIu | Vitaminas C: 3mg | Kalcis: 23mg | Geležis: 2mg
Informacija apie mitybą automatiškai apskaičiuojama, todėl ji turėtų būti naudojama tik kaip apytiksliai.
