Braškių pyragas su citrinų svarų pyragu

Visą vasarą patiekite šį braškių pyragą su citrinų svaro pyragu; Pridėkite keletą mėlynių liepos ketvirtajam bash!

Nesu tikras, kad yra desertas taip puikiai vasarą kaip braškių pyragas su citrinų svaro pyragu. Šviežios uogos ir švelniai pasaldintas kremas sėdi ant vešlaus senamadiško svaro pyrago, kuris lengvai pagardintas citrina; Taigi tobula su uogomis ir plakta grietinėle.

Yra greitas ir nešvarus pyragas; Mažai apvalus paruoštas pyragas, skirtas akimirkos pyragaičiui. Lygiai taip pat lengva ir paruošta; Parduotuvė nusipirko angelo maisto pyragą.

Naminiai sausainiai ar sausainiai iš recepto „Bisquick“ dėžutės šone. Aš juos padariau, bet niekada nedariau nė vieno, kuris patenkintų, kaip šis braškių pyragas su citrinų svaro pyragu.

Svaro pyragas; Toks utilitarinis garsas, bet pyragas su rezultatais, kuriuos galima vadinti tik tobulumu. Tikriausiai svaras sviesto, svaras miltų, svaras cukraus ir svaras kiaušinių; Mačiau įvairių receptų, kurie laikosi to monikerio, bet nutolęs toli nuo šios koncepcijos. Ne šis. Ne, tai yra tikras sandoris. Su citrina.

Dabar, žinoma, mėlynės nėra standartas, tačiau koks geresnis būdas suteikti šventinį atostogų prisilietimą prie šio esminio vasaros deserto, nei apsirengti su mėlyna spalva, kad šventė Amerikos gimtadienį.

Pripažįstu, negaliu prisiimti kredito už šį pyrago receptą; Ne. Nors per daugelį metų aš gaminau daugybę svarų pyragų, tai yra „NYT“ („New York Times“) maisto gaminimo, kuris man suteikė šią versiją, įkūrėjas Sam Siftono receptas.

Tas citrinos prisilietimas yra toks tobulas; Pyrago ir padažų sustiprinimas. Tai pyragas, kuris yra tobulas, kai jis baigtas tiek su braškėmis, tiek su mėlynėmis, susimaišytomis su šiek tiek pasaldintu grietinėle, jis yra visiškai stebuklingas.

Ponas Siftonas rekomenduoja gaminti pyragą ir tada supjaustyti jį į kubelius, tačiau man labiau patiko, kaip tiesiog pagaminti plonas riekeles, kurias būtų galima sluoksniuoti.

Jis taip pat daro prielaidą, kad braškės ir cukrus kartu sukurs sultis, kurios lydi uogas, ir nors jis yra teisus (ir aš turiu galvoje, kad jis yra Sam Siftonas!), Aš laikysiuosi savo išbandytos ir tikros versijos, kuri emulsikuoja uogas cukrumi ir vandeniu, kad sukurtų įvairių rūšių padažą … tai reiškia daugiau visiems!

Tortas yra lengvas, taip pat ir antpilai, tačiau skonis yra dieviškas. Svarų pyragas yra turtingas ir tankus, o tobula folija pašviesintai kremui ir šviežioms uogoms. Jei esate panašus į mane, niekada daugiau nepagalvosite į tuos apvalius diskus, pažymėtus kaip pyragas. Kai tik išbandysite, sužinosite tikrąjį sandorį ir tai padarę, tai yra vienintelis sandoris.

Saugiai ir visiškai linksmai liepos 4 d. … Tikiuosi, kad jums patiks daug kepsnių, šventinių kokteilių ir šio skanaus deserto!

Ant asmeninės pastabos?

Aš turėjau didelių plaučių problemų … kova su pneumonija prieš kurį laiką padarė daugybę mano plaučių ir aš vis dar naudoju papildomą deguonį; Išskyrus trumpas akimirkas, greičiausiai visiškai neatsirasiu. Taigi gyvenimas labai pasikeitė. Man taip pasisekė, kad jau turiu reguliuojamą lovą; Tai tapo mano dideliu atsuktuvu ir aš dažnai iš ten dirbau su nauju nešiojamuoju kompiuteriu, įsigytu tik dėl šios priežasties.

Aš galiu dirbti savo kabinete … bet tik trumpą laiką, todėl daug praleidau nešiojamąjį kompiuterį. Aš naudoju nuotolinį darbalaukio ryšį iš savo nešiojamojo kompiuterio prie savo biuro kompiuterio, todėl visi darbai atliekami vienoje vietoje mano didesniame biuro kompiuteryje, kuriame yra atskiras kietasis diskas mano 20 metų vertėms nuotraukų. Džiugu, kad tai nebuvo tas, kuris sudužo.

Ir tada aš bijojau … driblingo ant nešiojamojo kompiuterio. Aš nuoširdžiai maniau, kad kavos puodelis tuščias! Laimei, aš nusipirkau išplėstinį garantinį draudimą per „Costco“, kai nusipirkau nešiojamąjį kompiuterį, ir jie padengė remontą išsiliejusiems … whoo hoo!

Taigi aš tuo dalijuosi dažniausiai dėl šios priežasties … Jei jūs taip pat naudojate „Costco“ savo kompiuteriams, išmokau vertingos pamokos. Mano garantija praėjo iš „Costco“ dvejų metų garantijos ir dabar jai suteikė „Allstate“ (bet tikrai įmonė, vadinama „Squarespace“). Jie buvo baisūs! Internetiniai pokalbiai yra tikrai virtuali pagalba ir, nepaisant to, kad nurodoma 2–3 dienų apsisukimas, mano nešiojamasis kompiuteris net nebuvo supakuotas į gabenimą po to, kai jis dingo 3 savaites.

Taigi vakar paskambinau „Costco“ konsjeržo paslaugoms. Kalbėjausi su dviem skirtingais žmonėmis, praėjusią naktį gavau el. Laišką, kuriame paprašiau savo serijos numerio, ir žemai ir štai, jie uždegė ugnį po kažkuo … jis buvo išsiųstas vakar su pristatymu per naktį ir aš jį šiek tiek gavau.

Fizinis šio darbo darbas gali būti didelis; Turėtumėte pamatyti, kaip aš rėkiu ant piešiančios kėdės mano virtuvėje ir studijoje … bet turėti nešiojamąjį kompiuterį dirbti yra neįkainojama. Rimtai, nebūk aš … bet jei jūs kada nors esate taisote ir turite eiti tuo pačiu remonto keliu … nepamirškite naudoti „Costco“, kad ta trečioji šalis judėtų!

PIN kodas „Braškių pyragas su citrinų svarų pyragu“

Braškių pyragas su citrinų svarų pyragu

Barb

Puikus vasaros desertas, derinantis vešlų citrinų svaro pyragą su šviežiomis braškėmis ir plakta grietinėle. Pridėkite keletą mėlynių šventiniam liepos 4 d. Desertui!

Virkite laikas 1 valanda Hr 15 minutės min

Papildomas laikas 20 minutės min

Bendras laikas 1 valanda Hr 35 minutės min

Kursas Pyragai, keksiukai ir sūrio pyragas

Virtuvė Amerikos

Porcijos 10 Porcijos

Kalorijos 814 Kcal

• 1 svaras suminkštintas sviestas 4 lazdelės, kubinė
• 1 svaras granuliuotas cukrus 2 puodeliai
• 8 didelis Kiaušiniai
• 1 svaras universalūs miltai 4 puodeliai
• ½ šaukštelis druska
• 1 ½ šaukšteliai Vanilės ekstraktas
• 2 citrinos sultys ir užrištas
• 1 kvartalas Braškės nuplauta ir pjaustyta
• ½ puodelis Baltasis cukrus
• 1 puodelis Saldintas plakta grietinėlė

• Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Tepalas ir miltai Bundt keptuvė.

• Į dubenį ar stovintį maišytuvą plakite sviestą, kol jis bus kremas, tada įpilkite cukraus, plakdami, kol jis bus gerai sumaišytas.

• Plakite kiaušinius į dubenį, kol gerai susimaišysite, ir įpilkite juos į mišinį į maišymo dubenį.

• Įpilkite druskos. Įpilkite miltų, truputį vienu metu, o tada vanilę, citrinos žievelę ir sultis, maišant, kad būtų galima įtraukti.

• Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite maždaug 1 1/4 valandos arba tol, kol į torto centrą įdėtas peilis pasirodys švarus.

• Išjunkite pyragą ir leiskite atvėsti ant stovo. Dulkės su cukrumi milteliais.

• Atidėkite 1/2 puodelio braškių. Sumaišykite likusius supjaustytas braškes su cukrumi dubenyje ir leiskite sėdėti 20–30 minučių; Pridėkite mėlynių.

• Švelniai pašildykite 1/2 puodelio supjaustytų uogų su šaukštu cukraus ir 2 šaukštus vandens. Kai suminkštės, nuimkite nuo ugnies ir susimaišykite iki sklandaus konsistencijos. Prireikus įpilkite daugiau vandens, kad būtų konsistence storo padažo konsistencija. Tegul atvėsina. Įpilkite į saldainių uogų dubenį.

• Pjaustykite pyragą į plonas riekeles; Naudokite 2 vienai porcijai ir sluoksnį su plakta grietinėle ir uogomis.

Mitybos faktai

Braškių pyragas su citrinų svarų pyragu

Suma už porciją

% Dienos vertė*

* Procentės dienos vertės grindžiamos 2000 kalorijų dieta.

Raktinis žodis Liepos 4 d., „Avgolemono“, desertas, svarų pyragas, pyragas, braškės, plakta grietinėlė