„Crockpot BBQ“ vištiena yra saldus, šaunus ir ištirpęs jūsų burnoje. Surinkite jį ant bandelės su traškiu šlakeliu!
„Crockpot BBQ“ vištiena
„BBQ Chicken“ yra vienas iš mano mėgstamiausių, o mano šeima taip pat myli. Paprastai gaminame jį ant grotelių ar rūkaliaus, tačiau kartais noriu kažko lengvesnio – arba per šalta kepti.
Štai kur atsiranda lėta viryklė! Aš naudojau savo mėgstamą BBQ padažą kaip atskaitos tašką ir padariau paprastą versiją lėtoje viryklėje. Aš mėgstu naudoti vištienos šlaunis, nes jos turi tik pakankamai riebalų, kad išliktų švelnūs ir skonis nuostabiai po lėto virimo.
Jei galite, naudokite lėtą viryklę su įmontuotu termometro zondu-ji užtikrina, kad vištiena visada būtų virta nepriekaištingai, sultinga ir niekada neišdžiūvo!
Ingredientai
Štai ką pridėsite prie lėtos viryklės:
- Kečupas ir BBQ padažas Įpilkite saldumo, lygios tekstūros ir dūminio skonio.
- Vištienos sultinis, garstyčios, Vorčesteršyro padažas ir obuolių sidro actas Laikykite vištieną drėgną ir subalansuokite saldumą su kažkokiu „Tang“.
- Česnako ir svogūnų milteliai, maltas kmynai ir paprika Atsineškite skonį!
- Vištienos šlaunys Lėtoje viryklėje išlikite sultingi ir švelnūs, be to, juos lengva susmulkinti.
Ši „Crockpot BBQ“ vištiena yra nuostabi tiesiai iš lėtos viryklės, tačiau supilkite ją ant bandelės su šlaku ir kreminiu avokadu, ir ji yra visiškai naujame lygyje!
„Crockpot BBQ“ vištienos patiekimo idėjos
Mano mėgstamiausias būdas tuo mėgautis BBQ vištiena:
- Pradėkite nuo Tvirtos bandelės („Brioche“ yra mano einama) ir sviestas juos anksčiau skrudinimas.
- Plonai pjaustykite a prinokęs avokadas ir švelniai sutriuškinkite apatinė bandelė.
- Krūva ant Saucy Crockpot BBQ vištiena ir viršuje su šlakelis.
Kad tai būtų lengva (nes tai yra crockpot receptas!), Aš darau a Greitas šlakelis su panašiais ingredientais kaip BBQ padažas. Galite atpažinti šį šlakelį iš mano karšto medaus vištienos dubenėlių!
Ne BBQ sumuštiniai? Išbandykite šias idėjas:
Ką patiekti su „Crockpot BBQ“ vištiena
- Bulvių salotos Ar mano mėgstamiausia kepsninė!
- Keptos pupelės yra saldūs, dūmai ir puikiai poros.
- Kukurūzai ant burbuolėsAr marinuoti ietisarba Bulvių traškučiai Padarykite lengvas puses.
- Saldžiosios bulvės ar bulvytės visada yra minios malonumas su sumuštiniais.
- Makaronų salotos yra linksma ir klasikinė kepsninė.
Saugojimas
Kaip laikyti „Crockpot BBQ Chicken“
- Vištiena 3–5 dienas laikykite šaldytuve ir pakartokite keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje.
- Šlakelis Laikykite atskirame inde ir naudokite per 1–2 dienas.
- Bandelės Laikykite uždarytame maišelyje ir skrebučiai šviežia, kai paruošta naudoti.
- Avokadas Pjaustykite šviežias tiesiai prieš patiekdami, kad išvengtumėte parudų.
Lengvesni lėto viryklės receptai
-
Lėta viryklė 6 ketvirčių
-
Keptuvė arba keptuvė
-
Į lėtą viryklę įpilkite visų vištienos ingredientų (išskyrus vištienos šlaunis). Išplakite iki vientisos vientisos. Iš vištienos šlaunų supjaustykite tik didelius riebalų ar grūdų gabalus (nereikia visko pašalinti). Įdėkite šlaunis į lėtą viryklę, apverskite į padažą ir sudėkite į lygų sluoksnį su lygia puse žemyn. Virkite žemas 4–6 valandas arba aukštas 2–3 valandas.
-
Baigę nuimkite vištieną, susmulkinkite dviem šakutėmis ir įmaišykite atgal į padažą.
-
Šlakelis: Dideliame dubenyje išplakite kartu majonezą, garstyčias, actą ir medų iki vientisos masės. Pagardinkite maždaug ½ šaukštelio druskos ir ¼ šaukštelio pipirų. Įpilkite kopūstų ir morkų, tada naudokite žnyples, kad mėtytumėte, kol gerai apsemkite. Vėsę iki patiekimo. Prieš pridėdami sumuštinių, darykite dar kartą.
-
Skleiskite suminkštintą sviestą (tiesiog pridėkite pagal skonį) ant bandelių vidurių. Skrudinta duona ant keptuvės ar keptuvės ant vidutinės ugnies iki auksinės.
-
Į apatinę bandelę įpilkite supjaustyto avokado (jei naudojate). Norėdami pridėti šaunią vištieną, naudokite plyšį šaukštą, tada viršuje su šlakeliu. Įpilkite viršutinę bandelę ir iškart mėgaukitės!
Saugojimas: Atskirai laikykite „BBQ Chicken“ ir „Coleslaw“ į hermetiškus talpyklas šaldytuve. Abu yra geriausi per 1–3 dienas. Prieš patiekiant skrudinkite šviežias bandeles.
Tarnavimas: 1Patiekimas | Kalorijos: 450Kcal | Angliavandeniai: 39.3g | Baltymas: 40,9g | Riebumas: 10.7g | Cholesterolis: 193.1mg | Natris: 562.9mg | Pluoštas: 2.3g | Cukrus: 14g
Informacija apie mitybą automatiškai apskaičiuojama, todėl ji turėtų būti naudojama tik kaip apytiksliai.