Puikus sezoninis kokteilis nuo rudens iki žiemos – „Blackberry“, „Bourbon“ ir „Canberry Cocktail“ apima „Crème de Mûre“ (gervuogių likerį), burboną ir spanguolių sultis, kad kokteilis būtų gaivus ir gražus.
Neneigsiu, kad visiškai nekenčiu perėjimo tarp rudens ir žiemos; mes jau seniai matėme vasaros vaisių ir daržovių pabaigą ir aš jų pasiilgau, bet aš taip pat esu realistas; lauke sninga ir laikas liautis verkšlenimui ir prasidėti priėmimui. Pradėsiu nuo šio gervuogių, burbono ir spanguolių kokteilio!
Šiais metais Denveryje jau prisnigo per pėdą, o praėjusią naktį jis sumažėjo iki vienženklių skaitmenų; atrodo protinga pripažinti, ar ne? Vis dėlto net žiema Kolorado valstijoje yra tokia pat įvairi, kaip ir kokteiliai, esantys šioje svetainėje. Nuo šiltos iki šalčio galime pereiti greičiau nei per 24 valandas; smagu hmm?
Įveskite savo el. pašto adresą ir atsiųsiu jį į jūsų pašto dėžutę. Be to, kiekvieną savaitę gaukite iš manęs puikių naujų receptų!
Nenuostabu, kad atėjus vėsesniems mėnesiams pradedu galvoti apie pereinamuosius kokteilius, o pereinamuosius turiu omenyje burboną. Yra kažkas apie burboną, kuris šildo ir tvirtesnis ir atrodo puikiai tinka vėsesniems mėnesiams.
Tekila yra mano draugė vasarą, bet su burbonu suartėjame nuo rudens pradžios. Tradiciškai vaisius, kuriuos įtrauksiu į rudens sezono kokteilį, ieškojau obuolių ir obuolių sidro, bet šiandien einu kitu keliu; iki žiemos liko tik pora dienų!
Šis gervuogių, burbono ir spanguolių kokteilis yra puikus pasirinkimas; vėlyvos vasaros vaisiai ir mano pasirinkimas rudeniui… atrodo tobulas. Šiam kokteilyje yra šviežių gervuogių papuošimui, tačiau rinkitės jas neprivalomomis, jei jų nėra, tiesiog įmeskite porą spanguolių, jei norite kartu su citrinos skiltele.
Šiam kokteiliui siūlomas likeris yra Crème de Mûre arba gervuogių likeris. Jis pagamintas Prancūzijoje iš gervuogių sulčių ir pasižymi intensyviausiu gervuogių skoniu. Crème de Cassis, kuris yra iš juodųjų srovių pagamintas likeris, dažnai naudojamas kaip pakaitalas (taip, turiu) ir puikiai tinka naudoti, jei prancūzišką versiją sunku rasti.
Ankstesniais metais man tekdavo keliauti į specializuotą alkoholinių gėrimų parduotuvę miesto centre, kad surasčiau Crème de Mûre, tačiau pastaraisiais metais atrodo, kad jis vis daugiau ir daugiau lentynų. Bet aš nebuvau tam nusiteikęs, todėl praėjusią savaitę nusprendžiau pasidaryti savo. Naminis Crème de Mûre yra taip paprasta; galbūt norėsite pabandyti ir jūs!
Šis kokteilis yra viskas, ką aš myliu. Burbono šiluma su aitrais ir saldžiais gervuogių elementais, spanguolių sultimis, citrina ir paprastu sirupu. Ir nesuklyskite… burbonas aiškiai matomas. Aš pasiūliau 5–6 uncijas 2 kokteiliams… išbandykite mažesnį kiekį ir patys įsitikinkite, ar jūsų gomurys nori stipresnio poveikio prieš pilant.
Jei ieškote kokteilio šventiniam renginiui, šis puikiai tinka. Ne tik skanu, bet ir tokia graži ryški spalva. Šis gėrimas yra tiesioginis alkoholinis gėrimas ir sultys; nėra putojančio putojančio vyno ar klubinės sodos, todėl puikiai tinka šventiniam susibūrimui. Iš anksto paruoškite didelę partiją ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę pilti.
Norite, kad jūsų partija būtų ne tokia galinga šventės svečiams ir gauti daugiau porcijų iš savo alkoholinių gėrimų atsargų? Tada eikite į priekį ir užpilkite šiek tiek atšaldyto gazuoto sodos vandens; vis dar puikus ir šiek tiek mažiau alkoholio vienoje porcijoje.
Aš labai mėgstu šį gervuogių, burbono ir spanguolių kokteilį ir žinau, kad jei galėsiu kokteilių laiką pamėginti daugiau tokių gėrimų, tada jau esu kelyje į vėsesnius metų laikus. Sveikinu!
Daugiau sočių kokteilių vėsiems orams
PIN IT „gervuogių, burbono ir spanguolių kokteilis“
Gervuogių burbono ir spanguolių kokteilis
Puikus gėrimas su gervuogių likeriu, burbonu ir spanguolių sultimis, puikiai tinkantis rudens, žiemos ir švenčių sezonams.
- 2 uncijų Crème de Mûre arba Crème de Cassis
- 5 uncijų burbonas
- 8 uncijų spanguolių sultys
- 2 uncijų citrinos sultys
- 1 ½ uncijų paprastas sirupas Žr. pastabas
-
Į kokteilių plaktuvą pripildykite ledo kubelių.
-
Visus ingredientus, išskyrus garnyrą, sudėkite į kokteilių plaktuvą. Suplakite, kol atvės, ir supilkite į ledo pripildytą stiklinę.
-
Papuoškite sveikomis uogomis ir citrinos skiltelėmis.
Šiam kokteiliui reikia tik nedidelio kiekio paprasto sirupo, tačiau bet kokius likučius galima laikyti šaldytuve uždarame inde ir turėtų išsilaikyti mažiausiai 2 savaites.
Aptarnaujate atostogas ir norite padidinti alkoholio kiekį ir šiek tiek sumažinti alkoholio kiekį? Supilkite mišinį ant ledo ir palikite pakankamai vietos, kad užpiltumėte šiek tiek atšaldytos putojančios sodos. Švelniai išmaišykite, papuoškite ir patiekite.
Mitybos faktai
Gervuogių burbono ir spanguolių kokteilis
Kiekis vienai porcijai
% dienos vertė*
* Procentinės dienos normos yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.